Parliamo dei cibi a matrioska.
Quelli che prima di poter addentare qualcosa devi farti strada tra strati e strati di imballi.
Pensiamo ai crackers. Sono facilissimi da produrre in casa selezionando gli ingredienti, ma se decidiamo di acquistarli già pronti in un supermercato porteremo a casa, oltre all’alimento, una bella quantità di plastica e carta.
Una parte di questi imballi è dovuta all’idea del monoporzione, l’inserimento del bisogno di avere già pronta alla presa la quantità giusta e comoda da portare con sè.
Ma quanto sarà scomodo smaltire tutti quegli imballi non è scritto sulla scatola.